按国际通行的分类方法,与食品接触的材料及器具按材质分为:橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其中包含的产品类别有:食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等。食品接触材料检测项目塑料食品触材检测项目:1.塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质,几种典型塑料有毒单体氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A,台州食品接触材料测试申请、丙烯腈;2.塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂,如增塑剂邻苯二甲酸盐类;3.塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染;4.复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留,印刷油墨等,台州食品接触材料测试申请。每个国家都有对食品级接触材料有严格的法规,台州食品接触材料测试申请,中国有GB国家标准,美国有FDA。台州食品接触材料测试申请
ISTA标准ISTA包装运输测试,根据包装箱的规格和测试目的区别分为:1系列-基本性能试验,不模拟真实的运输环境,对包装进行基本性能强度测试;2系列-部分模拟性能试验,在1系列的基础上增加至少一项3系列测试项目;3系列-一般模拟性能试验,模拟一般运输过程中对包装有影响的环节以及运输环境中这些环节的顺序;4系列-增强模拟性能试验,一般模拟至少包括一种集中模拟项目,例如测试的顺序或真实环境条件等;5系列-集中模拟测试指导,5系列并不是一个测试程序,而是对用户建立集中模拟测试的指导方法;6系列-会员定制试验,ISTA的会员单位根据自己的需求定制的测试程序,例如亚马逊等。南通各国食品接触材料测试美国食品接触材料及制品要求主要在美国联邦法典21 CFR中。
1、总迁移量和高锰酸钾消耗量,*适用于与食品直接接触层为塑料的复合食品接触材料及制品,与食品直接接触层为纸张、竹木、改性淀粉等天然材质的复合材料及制品不测试总迁移量及高锰酸钾消耗量。2、总迁移量限值(mg/dm2)≤10,接触婴幼儿食品的复合食品接触材料及制品应根据实际使用中的面积体积比将结果换算为mg/kg,且限量为≤60mg/kg。3、双酚A二环氧甘油醚及其衍生物迁移量,*适用于使用有双酚A型环氧树脂的涂层和粘合剂的制品。4、芳香族伯胺迁移量,*适用于使用有聚氨酯树脂的涂层、粘合剂的产品,或使用着色剂的制品。5、脱色试验,*适用于添加了着色剂的制品。
从食物接触材料及制品中迁移到与之接触的食物模拟物中的所有非挥发性物质的总量,以每千克食物模拟物中非挥发性迁移物的毫克数(mg/kg),或每平方分米接触面积迁出的非挥发性迁移物的毫克数(mg/dm2)表示。对婴幼儿食物接触材料及制品,以mg/kg表示。食物接触材料及制品的总迁移量,物质的使用量、特定迁移量、特定迁移总量和残留量等应符合相应食物安全国家尺度中对于总迁移限量、最大使用量、特定迁移限量、特定迁移总量限量和比较大残留量等的划定。在工商日常监管检查中,对经营单位查验商品质量检修讲演时应验看检修讲演原件(盖有红章的检修讲演)同时留存复印件,而不应验看讲演复印件,避免所取的检修讲演泛起复印伪造等情况。《产品质量检测讲演》有效期是否有时间划定产品质量检修讲演一般是没有确定有效期的。 我国也对不同的食品接触材料有着严格的卫生要求。
美国FDA定义:间接食品添加剂泛指在食品生产、加工、运输过程中接触的物质,以及盛放食品的容器,而这些物质本身并不用来在食品中产生任何效应,食品接触材料出现于食品中,可能是由于这些物质向食品的迁移,或由于意外萃取而出现于食品中。基础了解在美国各地、各州都拥有涵盖了食品生产包装和配送领域的严密管理和监测体系,来确保食品接触材料及制品的安全卫生,被认为是世界上安全的食物和包装食品的供应国。其中美国食品及药品管理局(FDA)在这一过程中起了很关键的作用,它对食品接触安全法规的规定是十分具体,复杂的。对于与食品接触的材料及制品,美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。全球主要零售商可能会要求对食品包装和接触材料进行某些额外的测试,进一步验证食品接触材料测试的重要性。舟山食品接触材料测试公司
食品接触材料是指:产品在正常使用中与食品有接触的材料。如:电饭锅,果汁机,咖啡机等各种厨电产品。台州食品接触材料测试申请
食品包装,食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料,设备,工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料。随着整个社会生活水平的提高,人们在注重生活品质的同时也日益关注食品安全问题,却往往忽略了与食品接触材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中,有害物质可能会从食品接触材料中迁移至食品,影响食品的感官品质,甚至危害人体健康。因此,质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。近年来,国际上由食品接触材料导致的食品安全问题层出不穷,发达国家和地区尤其是欧盟国家以及美国越来越关注食品接触材料的安全性,不断出台和更新食品接触材料的法规指令,并实施严格的市场准入管理。要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证,取得合格的产品测试报告,即食品接触材料测试,也称为“食品级测试”。台州食品接触材料测试申请
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